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Alles über Kakao | Cadmiun in dunkler Schokolade


Kakao ist eine Welt für sich!

Sie wollen Genaueres wissen? Kein Problem!

Wir beraten Sie gerne bei uns im Laden und erklären Ihnen
den Unterschied zwischen Grand-Cru- und Industrie-Kakao
oder was es mit Fairtrade und Bio auf sich hat.
Vielleicht möchten Sie aber auch wissen,
wie das Conchieren funktioniert oder das Rösten.
Oder wie und wo der Kakao wächst.

Sie erfahren bei uns aber auch den Unterschied zwischen
Forastero-, Criollo- und Arriba-Kakao oder
warum Kakao nicht einfach gleich Kakao ist.

Falls Sie gleich jetzt mehr wissen wollen, empfehlen wir Ihnen die
wohl umfassendste Schokoladen- und Kakao-Website im Internet:

http://www.theobroma.de/

Maren Gnädinger von Xocolatl auf einer Plantage in der Amazonia in Ecuador
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