Vor den traditionellen Längsreibern und an der Firmen internen Sensorik von Felchlin
Max Felchlin AG
Das Traditionshaus aus Schwyz / Schweiz seit 1908
1908 wird die Firma von Max Josef Felchlin gegründet.
Aus einfachen Anfängen mit Honigimport entwickelt
sich eine kleine Schokoladefabrik, die auch andere «Halbfertigprodukte»
wie Backmassen, Füllungen, Decorprodukte für Bäcker,
Konditoren und Confiseure herstellt.
Heute zählt die Firma Felchlin durch die Spezialisierung auf
reinsortige Edelcacao Grand Cru Schokoladen
zu den weltbesten Couverturen Hersteller!
Wir sind stolz darauf bei allen unseren eigenen Schokolade Produkten
die Couverturen von Felchlin verwenden zu können.
Zum hundertjährigen Jubiläum hat die Firma Felchlin
ein spannendes Buch rund um den Cacao herausgegeben,
wir finden das Beste auf dem deutschsprachigen Markt überhaupt,
das speziell auch dem Laien die Herstellung von Schokolade
und Herkunft auf wundersam einfache Weise erklärt.
Geschrieben von unserem Lieblingsjournalisten Paul Imhof!
Selbstverständlich kann dieses Buch auch
bei uns im Laden gekauft werden.
Es ist ein ideales und einmaliges Geschenk für alle Cacao Liebhaber.