Marktgasse 6, 4051 Basel
+41 61 262 01 05
Mo – Fr: 9h – 18.30h
Sa:          9h – 18h

Juni,Juli und August Montags geschlossen.
Betriebsferien 25. Juli 2016 – 7. August 2016

Mit über 600 exklusiven Schokoladenartikeln das führende Fachgeschäft in der Schweiz.

Unsere eigenen Tafelschokoladen - lassen Sie Sich verführen!

Unser Motto im Schokoladen Kaffee: "Sorry we don't have WiFi - please talk to each other."

Willkommen bei xocolatl – Die Welt der Schokolade®

Das renommierte Schokoladenfachgeschäft xocolatl in der Basler Altstadt bietet alles, was sich ein Schokoladen-Liebhaber nur wünschen kann. Nachhaltige Produktion und fairer Handel – darauf legt xocolatl besonderen Wert. Dies gilt insbesondere für die rund 600 Schokoladenprodukte aus aller Herren Länder, die das Fachgeschäft führt. Ob aus Madagaskar, Ecuador, Ungarn oder der Schweiz, xocolatl kennt seine Produzenten und Lieferanten persönlich, weiss sehr genau, woher deren Kakao stammt und wie er hergestellt und gehandelt wird. Dafür hat Maren Gnädinger unter anderem viele Anbaugebiete bereist, Kooperativen besucht und mit Kleinbauern auf ihren Plantagen gesprochen. xocolatl toleriert keine missbräuchliche Kinderarbeit und verzichtet deshalb bewusst auf Produkte aus Ländern, in denen diese Form der Ausbeutung zum Alltag gehört.

 

News

Ihre Stimme beim IWB KMU Award für unser xocolatl

20. Juni 2016

Stimmen Sie für uns! – Vote for us!

Liebe xocolatl Freunde – geben Sie uns Ihre Stimme am IWB KMU Award 2016 – einem Preis für Energieeffizienz, Innovation und Engagement der von der IWB und dem Gewerbeverband Basel-Stadt ausgetragen wird.

Warum dem xocolatl seine Stimme geben?
Hier eine kurze Zusammenfassung unserer Bemühungen beim Umbau des neuen xocolatls in Basel!:

ENERGETISCHE GEBÄUDESANIERUNG
Bei dem Umbau wurden alte Materialien wiederverwendet, restauriert und wieder eingebaut (Beleuchtung, Wände, Böden). Neben einer bedarfsgesteuerten Lüftung, die zugleich auch als Wärmerückgewinnung dient, wurden ein Wärmepumpen-Boiler eingebaut und die Fenster mit einer 3fach-Wärmeschutzverglasung ersetzt. Ein Fernwärmeanschluss ersetzt die bisherige Ölheizung. Mittels Oblichter findet eine maximale Tageslichtnutzung im Schauraum statt. Somit wurde mit Erfüllung der neuen ökologischen und energetischen Ansprüche und mit dem Erhalt des Charmes eines Ladens um 1900 der Beweis erstellt, dass auch alte Bausubstanzen den heutigen Ansprüchen von Energieverbrauch und ökologischem Handeln entsprechen können.

http://www.iwb-kmu-award.ch/de/Teilnahme/Teilnehmer_2016.php

ganz herzlichen Dank!

Georgia Ramon neu bei uns im Sortiment

16. Mai 2016

xocolatl freut sich – denn neu haben wir die wunderbaren Schokoladentafeln Georgia Ramon von Bernadini im Sortiment.

Sie sind eine wunderbare Bereicherung in unserem Angebot.
Hergestellt werden die von Georg Bernadini, dem Mitbegründer der Schokoladenfirma Coppeneur und Autor des Standardwerkes „Der Schokoladenfester“ und seiner Lebensgefährtin Ramona Gunstmann.
Alle Schokoladen sind Bean to Bar, Bio zertifiziert und glutenfrei und zum Teil auch vegan.

Wir, das Team von xocolatl, finden die Belize 70% so gut, dass wir Sie zu unserer Lieblingstafel erkoren haben.

Besuchen Sie uns und stauen Sie über vielen verschiedenen Tafeln von Georgia Ramon – so nennt sich die Linie der beiden Schokoladenkünstler!

Eiskaffee Maison

Wir von xocolatl spüren den kommenden Frühling und haben darum neu auch einige hier in Basel artisanal hergestellte Glaces im Sortiment. Unser Eiskaffee wird mit einer Kugel Vanilleeis und einem frischen heissen Kaffee übergossen und mit viel Schlagrahm serviert.

Den xocolatl-Coupe aus dunkler Bolivia 68% Schokolade übergiessen wir mit heisser, dunkler Schokolade aus Madagaskar 64%, servieren ihn mit Schlagrahm und bestreut mit 100% Kakaopulver. (unser Bild)

Eine kleine Auswahl an saisonalem Eis im Becher finden Sie auch als Take Away!

Wir freuen uns auf den Sommer!

Neu bei uns im Sortiment: KILIAN&CLOSE

2. April 2016

KILIAN&CLOSE, die Bean to Bar Schokolade aus Rostock in Deutschland, ist einer unserer Neuzugänge im xocolatl-Sortiment. Ob die Weisse-Schokolade mit Bronte Pistazien vom Fuss des Ätna oder die Zartbitterschokolade mit Mandeln aus Sizilien und schwarzen Rosinen mit 72% Kakao – alle Tafeln sind Bio-Zertifiziert und Sojafrei, haben keine Emulgatoren und sind vegan.

Gesüsst wird die Schokolade mit Kososnuss Blütenzucker anstelle von normalem Zucker. So ist diese Schokolade für Diabetiker geeignet. Die Weisse Schokolade und die „Milch-Schokoladen“ werden mit Kokosmilchpulver hergestellt und sind somit ebenfalls vegan!

 

Frisch eingetroffen unsere Oster-Truffes

13. März 2016

Frisch im xocolatl eingetroffen! Unsere Ostertruffes-Kollektion für grosse und kleine Schleckmäuler. (ohne Alkohol)
Die Schachtel ist gefüllt mit unseren Riserva-Grand-Cru-Truffes, Ostereier hell und dunkel assortiert, Möveneier mit und ohne Karamell Füllung, mit einem Satinband gebunden und einem Hasenanhänger hübsch dekoriert.

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